奶油
词语解释
奶油
牛乳的淡黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来。
英cream;
翻译
- 英语 cream, butter
- 德语 Sahne, Rahm (S)
- 法语 crème (produit laitier), efféminé
引证解释
从牛奶中提取的半固体食用脂肪。
引清曾祺 《晚饭后的故事》:“他的感情是平稳的、柔软的、滑润的,像一块奶油。”
国语辞典
奶油
一种从牛奶提炼出来的脂肪性食品。黄色或白色,特具香味。通常用来涂面包,作饼干、蛋糕等。
网络解释
奶油
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。
饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。
分字解释
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奶油造句
1.见习魔女扫帚,见习魔女长袍,天龙座圣衣,《圣经》守护之书,血之泪卷轴,奶油泡芙,恶魔吸尘器,乔纳森的日记,“波动拳”。
2.把一块奶油乳酪放进混铁炉。
3.所有常用的棉纤维都具有柔和的奶油色泽。埃及棉在颜色上比高地棉和海岛棉的奶油色更重。
4.尔后餐馆将会在七月前,准备转为使用更健康的油或人造奶油,以使每一人份餐点的反式脂肪含量小于半克。
5.二小说胖女就像一块儿席梦思床垫趴在他的身上,还说胖女的手棉绒绒的,就像一对稻香春里刚出锅的奶油面包,摸上去手感真好。
6.双眼来回游移,安毅着重看了一眼黑暗中3号奶油小生的方向。
7.将奶油包装纸和黑色条纹纸粘在纸筒上。
8.脂肪及糖、奶油,不狂饮暴食,勿饮烈性酒、咖啡和浓茶。
9.均衡的丹宁酸,余味悠长,适合与口味较重的食物及含有奶油味的沙拉相配。
10.今天是你的生日,我用甜蜜做奶油,用开心当鸡蛋,用幸福当面粉,加上好运当酵母,为你做了一个爱心蛋糕,愿你吃了幸福一辈子,祝生日快乐!
11.现如今的艾斯的长相,完全就是好像一个奶油小生!当然,如果算上他的肤色的话,奶油小生的确是不恰当,但是巧克力小生却是货真价实。
12.率先露面的是夹在法式奶油面包里的鹅肝酱、以松露调味的蛋挞配盐鳕鱼和鱼子酱,以及盖着凤尾鱼、红葱头、龙蒿叶、细叶芹、橙皮丝的鹌鹑蛋。
13.黄色和奶油色调、米色以及卡其色搭配最相得益彰。
14.这是一个5星级产品膏状甜柠檬奶油味儿,在你手上划过去就让指甲变美丽。
15.人们试图用法国的麻制造印度**。所有的实验迄今都未成功,那些不惜一切代价要获得奇妙享受的热衷者还继续使用穿越地中海的印度**,即印度的或者埃及的麻。印度**的成分是印度的麻的煎剂,奶油和少量的**。波德莱尔
16.虽然法式奶油和美式淡奶油的油脂含量相仿,但由于法式奶油略微发酵过,[造 句 网]所以粘稠度较高。
17.送你一块奶油蛋糕,祝你一生一世甜甜蜜蜜,送你一份幸福大礼,祝你永永远远如意吉祥,生日快乐,天天快乐!
18.做个少女,永远怀春。诗放在心里,奶油抹在脸上。傅斯年
19.爱吃腐食不单是绍兴人为然,别处往往也有一样两样东西是腐了以后吃的,例如法国人爱吃腐了的奶油,北京人爱吃臭豆腐和变蛋(俗曰皮蛋)。
20.进去基本把他们货架上的面包蛋糕都翻完了,配料表上面都写的是奶油or稀奶油,反正就是不明说。
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